Verpackungsfrei einkaufen
Zero waste einkaufen ist im Supermarkt fast unmöglich. Selbst Gemüse und Obst werden häufig verpackt angeboten. Laut NABU wurden 2019 rund 60 Prozent des frischen Obstes und Gemüses im Supermarkt vorverpackt verkauft (1). Trotzdem gibt es unverpackt-Varianten in fast jeder Frischeabteilung. Vor allem lokales und saisonales Obst und Gemüse findet man auch ohne Extra-Verpackung. Dafür lohnt es sich, die eigenen Gemüsebeutel immer dabei zu haben. Nach dem Eintüten können Gemüse und Obst auch gleich darin gelagert werden.
Mit dem Gemüsebeutel auf dem Wochenmarkt
Auf dem Wochenmarkt ist das noch viel einfacher. Dort wird fast nichts vorverpackt und mitgebrachte Beutel sind meist herzlich willkommen. Vor dem Gang zum Wocheneinkauf sollten die Gemüsebeutel also immer ihren Platz im Rucksack finden. An den Ständen kann das Gemüse und Obst direkt in die Beutel gepackt werden. Hier ist es jedoch wichtig, zuerst die schweren Teile wie Zucchini, Kürbisse oder Äpfel zu verstauen, bevor die empfindlicheren Lebensmittel wie Trauben, Tomaten oder Pilze eingetütet werden.
unverpackt im unverpackt Laden
Und wo, wenn nicht im unverpackt-Laden kannst du dich mit dem Gemüsebeutel so richtig austoben. Denn neben Gemüse kannst du dort auch Brot, Nüsse, Linsen oder Nudeln einpacken. Vor allem für spontane Einkäufe genau das Richtige, denn im Rucksack nimmt der Gemüsebeutel, im Gegensatz zu Gläsern oder Plastikdosen, kein Platz weg und ist ultraleicht.
(1) NABU. Über 103.000 Tonnen Verpackungsmüll für frisches Obst und Gemüse. Abgerufen 13. Juli 2021, von https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/ressourcenschonung/einzelhandel-und-umwelt/nachhaltigkeit/20787.html
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